Contenuti speciali per il tuo locale

I VIDEO SPOPOLANO SUI SOCIAL

Ma come farli?

Nel tempo abbiamo constatato che sui social i video spontanei e quasi amatoriali (fatti con lo smartphone) sono molto efficaci.
Si tratta di pillole di 10-30 secondi di durata, su: ambiente, staff, piatti, eventi e promozioni.
Possono essere usati direttamente, naturalmente orientati in verticale, o elaborati con un montaggio semplice per un racconto più esteso.
Il loro non essere professionali trasmette autenticità, sono semplici da produrre ed economicamente sostenibili.
Di seguito alcuni esempi per ogni tipologia.

Ambiente (interno/esterno)

L’atmosfera generale e i dettagli del design, una sorta di tour del locale.

Staff

Titolari, cuochi, camerieri, staff di cucina all’opera e staff di sala in servizio, presentazione dei prodotti di punta (piatti, vini, materie prime, ecc.).

Piatti

Preparazione, impiattamento e zoom sul piatto pronto, con movimenti sui dettagli da mettere in risalto.

Eventi e promozioni

Presentazione dell’evento con un “assaggio”.

Reel

Video brevi con montaggio semplice e veloce, con o senza musica, creato direttamente sullo smartphone.

Video professionali

Video creati da un professionista con attrezzatura specifica, brevi o lunghi, musica e immagini sincronizzate, livello di qualità percepito maggiore. Li mostriamo per evidenziare le differenze rispetto agli altri e comprendere che restano ottime scelte quando il budget lo consente, spesso li utilizziamo anche noi.
Idealmente si dovrebbero fare entrambi, i video brevi e grezzi danno autenticità e credibilità, possono uscire spesso per seguire la stagionalità del menu, quelli più artistici alzano il livello di valore percepito sul prodotto.

LE FOTOGRAFIE

Mentre i video non professionali hanno una loro efficacia, per le fotografie la nostra esperienza ci dice che è fondamentale chiamare un professionista.

Abbiamo realizzato una guida che aiuta il fotografo a tirare fuori il meglio dai suoi scatti nell’ottica dell’utilizzo che ne facciamo online, suggerendo tematiche, inquadrature, focus, con particolare attenzione all’impatto sensoriale ed emozionale della foto.

LINEE GUIDA PER FOTO MULTISENSIORIALI NELLA RISTORAZIONE

Idee per la creazione di contenuti da utilizzare sul web, secondo un approccio multisensoriale

Sappiamo che ogni ristorante ha caratteristiche uniche e irripetibili.
Gli esempi qui sotto sono in larga parte materiali originali da noi prodotti per 3 tipologie di locale: un ristorante gourmet, una hamburgeria e un ristorante tipico.

Gli esempi forniscono uno spunto da contestualizzare nella pratica, in modo personalizzato rispetto all’anima di ogni singolo locale.

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