Ristorazione
Hai un ristorante o una catena di locali in forte crescita e cerchi aiuto per il marketing e la comunicazione?
Se possiedi o lavori in un ristorante, osteria, trattoria, pizzeria, locanda, pub, birreria, in grande crescita possiamo lavorare bene insieme.
Se possiedi una catena di ristoranti o locali e hai ambizioni importanti siamo felici di poterti aiutare.
Attraverso il servizio chiamato RISTORADS guidiamo il tuo locale a esprimere il suo massimo potenziale comunicativo sul web e nella pubblicità su Facebook, Instagram, Google, TikTok, Tripadvisor, per acquisire sempre più clienti in target che ti fanno lavorare con felicità e gusto.
Attenzione! Anche se hai un grande progetto o ambizioni al momento non avrai nell’immediato grandi risultati dal marketing se:
il locale ha una cattiva reputazione nelle recensioni online;
il locale non ha un’identità chiara, ossia non è riconosciuto per qualcosa di specifico che lo caratterizza.
I problemi di reputazione spesso sono collegati alla qualità del servizio, mentre l’identità è qualcosa che parte da coloro che dirigono l’azienda e richiede prima di tutto un’intima chiarezza con se stessi.
“Amplifichiamo il successo del tuo locale grazie al marketing professionale.”
Le situazioni in cui possiamo dare un valido supporto solitamente sono una di queste:
il locale lavora bene ma non al 100%, ad esempio:
- hai troppi clienti nel fine settimana e troppo pochi nei giorni feriali;
- lavori molto a cena e poco a pranzo, o viceversa;
- non riesci a fare apprezzare i tuoi piatti più profittevoli;
- ci sono ancora troppi tavoli vuoti rispetto al tuo pieno potenziale;
i clienti ci sono ma non sempre in target e ti interessa aumentare in proporzione quelli più redditizi o più giusti per il tipo di locale;
la qualità della comunicazione online (foto e testi) non rispecchia la qualità dei piatti e del servizio;
vi siete dati da fare nella promozione ma avverti la mancanza di una direzione chiara e un monitoraggio dei risultati, in modo da prendere decisioni più consapevoli.
Tutte queste situazioni suggeriscono che ci sono cose che già vanno bene e dunque ottime potenzialità di crescita.
Ci hanno scelto per campagne online e strategie di comunicazione:
Dicono di Noi…
Campagne a ROI positivo e tempo guadagnato
Ci siamo affidati a Simone con due obiettivi molto precisi:
1) Delegare la gestione operativa delle campagne di advertising online, in particolar modo sui canali Facebook e Google;
2) Incrementare la conversione delle suddette.
Siamo riusciti, grazie al suo supporto tecnico, preciso e puntuale, a raggiungere entrambi gli obiettivi, portando a ROI positivo le campagne e delegandone la gestione.
Un risultato economico importante, e un risultato in termini di tempo guadagnato ammirevole.
Ora l’obiettivo è scalare ulteriormente i risultati, e siamo certi che troveremo in Simone un partner affidabile e volenteroso di aiutarci ad arrivare dove vogliamo andare!
Quando incontri Professionisti con la P maiuscola
Quando incontri Professionisti con la P maiuscola
Ci siamo affidati al Team Marengo l’anno scorso, per le nostre campagne online.
Mai ci fu scelta più azzeccata! Abbiamo riscontrato dall’altra parte dei professionisti veri e delle persone fantastiche.
Già dalla fase di analisi si capisce la profondità e la serietà che mettono nel lavoro. Ci affidiamo a loro per le sponsorizzazioni e insieme studiamo le strategie online. I loro consigli e la loro esperienza sono preziosissimi e portano risultati concreti.
Ci siamo affidati a loro viste le ottime recensioni e feedback ricevute da altri colleghi ristoratori e ne siamo pienamente soddisfatti.
Abbiamo dei report mensili sull’andamento delle campagne, incontri frequenti e tanti tanti spunti e confronti.
Non potevamo scegliere di meglio.
Grazie ragazzi per tutto il vostro sopporto
+60% di crescita in 1 anno
Ho chiesto aiuto a Marengo Marketing per incrementare i coperti del mio ristorante e il fatturato de La Kiuva.
Temevo di continuare a vedere troppi tavoli vuoti, a fronte di spese sempre molte alte.
Invece, la strategia di marketing e la gestione delle campagne pubblicitarie su Facebook e Google hanno contribuito in modo decisivo alla crescita +60% del fatturato in 1 anno.
Requisiti per il successo
Con il nostro team possiamo aiutarti a:
migliorare la qualità della comunicazione online
avere un piano editoriale ben definito da seguire
monitorare mensilmente i risultati e decidere dove indirizzare le risorse
investire in pubblicità avanzata su Google e sui social
impostare sistemi di marketing per acquisire clienti in modo duraturo
Da dove partiamo?
Quindici anni fa il web era un’opportunità da cogliere.
Oggigiorno in ogni settore il 99% dei tuoi concorrenti lo utilizza, in modi più o meno avanzati o amatoriali, di fatto “saturando” il mercato di post, annunci pubblicitari e messaggi martellanti.
Nella ristorazione la reputazione è diventata un indicatore preciso e potente per capire se il tuo locale è in ascesa o in caduta e se il tuo messaggio è credibile. Raggiungere e mantenere un’alta reputazione è perciò vitale.
Gli elementi che creano un’ottima reputazione, rendono i clienti felici e li fanno tornare ripetutamente sono:
Un’identità che fa percepire l’unicità del locale: questo ti aiuta a creare un’immagine precisa presso il cliente.
Un menù ingegnerizzato che aiuta le persone a scegliere piatti sempre apprezzati dai clienti e profittevoli per te.
Un’esperienza presso il locale che produce clienti felici e buone recensioni, ovvero quel mix tra servizio e atmosfera che fa la differenza.
Un’esperienza presso il locale che produce clienti felici e buone recensioni, ovvero quel mix tra servizio e atmosfera che fa la differenza.
Un sistema di fidelizzazione dei clienti, che consente di rimanere in contatto con i clienti e di deliziarli con attenzioni e proposte dedicate.
Un piano editoriale e un sistema di acquisizione clienti al top, ovvero messaggi potenti e coerenti su tutti i canali: Facebook, Instagram, Google, TikTok, Tripadvisor…
In presenza di questi ingredienti, la pubblicità e la comunicazione sono strumenti tramite cui amplificare il tuo successo veicolando identità e reputazione.
Se hai recensioni medio-basse
(non arrivi a 4 stelle su 5) non chiederci di farti pubblicità, probabilmente sono attualmente soldi sprecati. Prima è importante risolvere le criticità del locale e dedicare tutte le risorse al miglioramento della reputazione.
Se hai recensioni medie ma non eccelse
(4 stelle su 5) possiamo valutare assieme la strada per acquisire clienti e migliorare la percezione che hanno del tuo locale, di modo che le brutte sorprese di cattive recensioni siano sempre più rare. E i clienti in target sempre di più.
Il servizio Ristorads by Marengo Marketing
RistorAds è il servizio di promozione e acquisizione clienti dedicato ai ristoranti, ideato e sviluppato da Marengo Marketing.
Siamo i partner certificati (da Google, Bing e Connection Manager) che ti aiutano ad impostare una comunicazione PRO e ad ottenere risultati con la pubblicità online.
Il nostro servizio è personalizzato, locale per locale, e prevede la combinazione di attività quali:
Comunicazione PRO
Consulenza per una Comunicazione PRO, coerente con la tua identità e utile per sprigionare il tuo massimo potenziale comunicativo.
Profilo Estetico
Un Profilo Estetico online all’altezza del locale, ovvero il vestito con cui ci presentiamo in ogni occasione: che sia un post su Facebook o una recensione su Tripadvisor, la foto del piatto… qualsiasi grafica esca deve rispecchiare lo stile del locale. Essere allineata all’atmosfera che vi si respira all’interno.
Advertising
Campagne avanzate di advertising attraverso azioni ben strutturate su:
– Google (motore di ricerca e mappe)
– Youtube
– Facebook: pagina e chat
– Instagram: profilo e chat
– Tripadvisor
– TikTok
Profili social
Gestione dei profili social, tra cui Facebook, Instagram, TikTok.
Sito web
Sito intuitivo e veloce da navigare, che valorizza l’unicità del tuo locale e porta prenotazioni e conversioni.
Gestione di sistema efficace di prenotazione / asporto / consegna a domicilio
Gestione di sistema efficace di prenotazione / asporto / consegna a domicilio completamente misurabile e interconnesso alle campagne pubblicitarie.
Newsletter
Piattaforma di invio newsletter e sms per arrivare ai clienti nel modo più veloce ed efficace.
Marengo Marketing ti segue e ti supporta su tutti questi canali, con un’esperienza solida nel settore della ristorazione da molti anni.
Prendiamo in mano tutti gli aspetti di comunicazione che per un ristoratore ha senso delegare, ci confrontiamo periodicamente sulla strategia e sulle decisioni importanti nel percorso di crescita. Mentre tu ti concentri su ciò che ti riesce meglio: fare il ristoratore, o meglio ancora, l’imprenditore.
Se stai già lavorando bene con il tuo locale e vuoi raggiungere/mantenere una posizione di eccellenza, siamo qui per darti tutto il nostro supporto.
Dicono di Noi…
Ottimi risultati in breve tempo
Ho contattato Simone e la sua agenzia un anno fa circa, appena ho rilevato un’attività. Ero alla ricerca di un’agenzia che capisse la nostra filosofia e ciò che volevamo comunicare! Già dal primo incontro ho capito di aver fatto l’investimento giusto: mi si è aperto un mondo e ho scoperto quanto il marketing, se fatto come deve, può portare i suoi frutti a breve e a lungo termine!
Con il suo team hanno creato un sito internet che rispecchia alla perfezione la nostra attività e la cosa che va sicuramente detta è che sono sempre pronti ad ascoltare tutte le nostre folli idee, a sostenerle e a trovare il modo per presentarle ai clienti e soprattutto per farle apprezzare e creare per noi un guadagno!
Consiglio vivamente Simone e il suo team a chiunque sia in cerca di crescere a livello professionale con la propria attività. Competenza e disponibilità!
Consiglio a mani basse, la Simone Marengo Marketing!
Durante la pandemia mi sono trovato all’improvviso senza clienti e a dover ricominciare tutto da capo!
Ho un ristorante di pesce e non avevo mai fatto delivery in precedenza.
Grazie alla MM non solo ho trovato nuovi clienti, cosa non scontata… ma grazie alla loro esperienza e supporto, abbiamo sviluppato nuove linee di business… E tanti suggerimenti su come scrivere post efficaci o scattare foto accattivanti! Più di un’agenzia, un vero e proprio business partner!
La migliore scelta professionale che abbia mai fatto!
Il tutto, condito dal fatto che sono Simone e Mirko sono persone stupende!
Super consigliato!
Per noi una risorsa insostituibile
Collaboriamo con MM da circa 1 anno, ma ci conosciamo da più tempo e sono sempre rimasto colpito dai contenuti dei suoi interventi nei vari Forum ai quali ho partecipato.
Assolutamente consigliato per le capacità comunicative e strategiche, capacità di adeguare rapidamente la comunicazione in base la mutare delle esigenze.
Per noi una risorsa insostituibile. Lo consiglio senza dubbio alcuno.
Un impegno duraturo: acquisire clienti (e fidelizzarli)
L’esperienza fatta su centinaia di locali ci fa dire che le leve da usare per ottimizzare la crescita dei coperti, in ordine di priorità, sono:
- Incremento delle frequenza di ritorno del cliente
- Aumento dello scontrino medio per cliente
- Ricerca di nuovi clienti
Partiamo dal presupposto che coltivare il rapporto con i propri clienti è assai più conveniente in termini di investimento rispetto al cercarne di nuovi.
Perché? Ormai lo sanno anche i cuochi: è più facile riportare al tavolo un cliente fedele rispetto a convincerne uno nuovo.
Quindi, un solido sistema di fidelizzazione aumenta e potenzia il lavoro di acquisizione: ogni cliente che riesci a portare al locale, torna, poi torna ancora, magari in compagnia di parenti e amici.
Foto: Roberto Roux per Hotel Ristorante Laghetto
Ristorads in 3 fasi
Sappiamo quali strategie funzionano meglio nelle attività di ristorazione e conosciamo gli errori tipici che queste commettono quando si promuovono online.
Per essere efficaci con RistorAds operiamo su 3 pilastri fondamentali:
Prima la Strategia
Avere ben chiaro cosa dire, a che tipo di cliente, con quali canali, con quali materiali foto e video, cosa aspettarsi come risposta, quali strade prendere: questa è in breve strategia. Per arrivarci serve una buona analisi, basata sulla scrupolosa interpretazione dei dati, e serve liberare il tuo intuito di imprenditore, grazie all’ascolto e al nostro ruolo di guida.
Poi la Pubblicità
Una volta che abbiamo chiaro il piano, partiamo con comunicazione PRO campagne professionali e copertura editoriale curando tutti i canali più utili per la tua specifica situazione: sito web, gestione social media, campagne su Google, Facebook, Instagram, TikTok e altre.
Cosa significa?
Un profondo lavoro sul messaggio, sul Profilo Estetico che valorizza la tua proposta, nel rispetto del tuo stile e senza creare false aspettative agli occhi dei clienti.
Un attento focus sui risultati, con avanzate capacità di analisi dei dati e messa a punto di sistemi di acquisizione sempre monitorati da persone esperte.
Siamo gli specialisti dell’advertising per la ristorazione con oltre 50 progetti gestiti in tutta Italia: seguiamo il tuo locale su tutti i maggiori canali utilizzati dal pubblico e scegliamo di volta in volta quelli con costo/beneficio migliore, per il tuo specifico caso.
Infine l'ottimizzazione
Il nostro focus è garantirti il miglior risultato al costo più basso possibile, perché gestiamo il tuo ristorante o locale proprio come se fosse il nostro. Per fare questo è necessario misurare e ottimizzare, continuamente.
Non c’è una ricetta che una volta trovata funzioni da sola, tutto cambia ed evolve, per questo il team RistorAds ti segue costantemente in un brillante percorso di crescita.
“Siamo al tuo fianco con etica e buon senso e ci impegniamo come se l’attività fosse la nostra.”
Perché crediamo molto nel Profilo Estetico
Il Profilo Estetico è lo stile multisensoriale che ti differenzia dai tuoi concorrenti, su ogni pubblicazione che esce, online e offline.
Non è solo una bella grafica, non è solo l’uso dei colori istituzionali. È un’alchimia tra foto, grafica, musica, messaggio.
È la sensibilità per capire profondamente il tipo di clientela e di locale, respirare un’atmosfera e vivere un’esperienza, proprio come i clienti la vivono quotidianamente quando vengono a pranzo o cena.
Cogliere tutto questo e trasferirlo in uno stile comunicativo sempre allineato tra digitale e realtà, che si tratti di una foto, di una recensione, di una musica, di una promozione nel menu, di un video, ecc. Oltre al design grafico – musicale, ti guidiamo nella scelta e la creazione di foto mirate e d’impatto.
Qui sotto alcuni esempi di messaggi che hanno portato conversioni e vendite, studiati e costruiti dal nostro team a livello di messaggio, di copy, di scelte artistiche e musicali.
In questo modo il messaggio online ben rifinito cattura in modo fluido il tuo target ideale, persone che sono felici di entrare nel locale, evitando di comunicare qualcosa che poi nella realtà si dimostrerà diverso e deludente.
Alpanino
Paninoteca di Aosta
The Friends Pub
Milano
Trattoria Taiocchi
Bergamo
Cuore Rosso
Paros
Hotel Laghetto
Brusson
GDP Pizza & Sport
Subiaco
L’infinito a tavola
Gualdo
Saulle Re
Aosta
Dicono di Noi…
Acquisire Lead e trasformarli in clienti
Ecco ciò che Simone ha fatto per me!
Da mesi lavoriamo insieme ed i progressi sono stati veramente importanti.
Ho una osteria storica sperduta nel bosco, quel tipo di attività dove i clienti se non sanno che ci sei, non ti troveranno mai.
Bene… siamo riusciti a farci trovare, eccome!
L’approccio analitico di Simone è un aspetto che ritengo determinante per analizzare i dati degli annunci e valutare le risposte degli utenti trasformandole poi in miglioramenti e opportunità di business.
Grazie Simone Marengo.
Assistenza, supporto e ascolto!
Il ruolo di Marengo Marketing è stato fondamentale nella guida attraverso il complesso mondo del marketing e di aiuto alla definizione e sviluppo della strategia corretta; assieme a Marengo Marketing abbiamo individuato correttamente gli step e gli strumenti per il miglior percorso di promozione della mia attività.
Gli aspetti che ho maggiormente apprezzato nella collaborazione con Marengo Marketing sono stati l’efficace assistenza e il supporto ed ascolto.
Persona fantastica e competente
Persona fantastica e competente. Da avere assolutamente come partner in azienda!
Da 10 stelle ma purtroppo ne posso dare solo 5.
Meriti tutto il successo del mondo!
Con Simone Marengo solo numeri che contano!!
Conosci Ristoratore Top?
Dal 2016 curiamo la pubblicità online di Ristoratore Top di Lorenzo Ferrari, punto di riferimento in Italia per il Marketing specifico per la Ristorazione
Intervento a Ristagram 2019
Una giornata durante la quale gli specialisti di Instagram del mondo RistoratoreTOP si sono susseguiti sul palco per condividere casistiche reali di ristoranti, pizzerie, osterie, trattorie e attività nel campo della ristorazione che hanno ottenuto risultati grazie al social network del momento.
Simone Marengo è stato invitato come relatore per parlare di Instagram e del suo potenziale nel campo della ristorazione attraverso casi studio reali dai nostri clienti.
Dicono di Noi…
Clienti sempre più in target e più affluenza
Certe volte nascono delle collaborazioni che sembrano casuali, fortuite ma con il passare del tempo capisci che casuali e fortuite non sono, crediamo molto, ancor prima della professionalità, nel lato umano delle persone e quando abbiamo incontrato i ragazzi di Marengo Marketing abbiamo visto in loro i valori che per noi sono importanti, oltre alla fantastica professionalità, la disponibilità, la simpatia, l’amore per il proprio lavoro sono le cose che ci hanno colpito di più.
Abbiamo iniziato solo da qualche mese il percorso tracciato da Simone ed i suoi collaboratori e già i risultati si vedono.
Rafforzamento del brand, clienti sempre più in target, maggiore affluenza sono solo alcune delle migliorie riscontrate fino ad ora ma la sorpresa più grande è stata quella di venire a trovarci qui, noi abbiamo una pizzeria su un’isola greca.
Pensiamo sia stata la mossa perfetta per capire chi siamo veramente e quindi creare una comunicazione ad hoc.
Speriamo di continuare a lungo la nostra collaborazione e di raggiungere tutti gli obbiettivi che ci siamo prefissati.
Molto soddisfatti dei passi compiuti
Dopo una prima collaborazione, su di un progetto specifico, abbiamo deciso di iniziare a lavorare in maniera continuativa con l’agenzia Marengo Marketing.
Abbiamo deciso di intraprendere un percorso che porti al consolidamento del nostro posizionamento sul web e al raggiungimento di determinati traguardi, tutto questo attraverso una strategia studiata apposta per noi.
Inizialmente hanno sottoposto il nostro “caso” ad un’analisi di mercato che abbiamo poi discusso insieme, ed inseguito abbiamo iniziato il nostro percorso.
Ci riteniamo molto soddisfatti dei passi compiuti fino ad oggi, stiamo perseguendo gli obiettivi che ci siamo prefissi, con coerenza, ed anche, grazie ad una flessibilità che ci permette di modificare la dove necessario alcuni aspetti.
Riunioni mensili e un costante supporto, ove necessario, ci permettono di adattare le nostre esigenze al momento che stiamo affrontando.
Professionali, disponibili, competenti!
Grazie e andate avanti così!
Trovato finalmente l’agenzia di fiducia
È da circa un anno che abbiamo cominciato a lavorare con Marengo marketing ed ora possiamo affermare di aver trovato dopo tanto tempo la nostra agenzia di fiducia.
Padroneggiano molto bene tutti i concetti del marketing ma sanno soprattutto essere analitici e metodici nelle situazioni tendendo sempre ad un miglioramento continuo.
Le strategie vengono discusse insieme e la differenza qui la fa anche il rapporto umano venendosi a creare la giusta alchimia per fare un grande percorso insieme.
Riassumendo professionalità, competenza ed umanità.
Cosa volere di più… Grazie